Nos producteurs du pays :

Gaec de Chastrix (Mazoires) – viande bovine Salers

Le Champs des Proyers (Apchat) – poulets , oeufs fermiers bio

Les Pains de Clèmence et Pauline (La Chomette) – pains, biscuits bio

Ferme Terre de Seigle (Saint-Alyre-es-Montagne) – fromages et savons au lait de chèvres

Ferme du Fayet (Saint-Alyre-es-Montagne) – Saint-Nectaire, Cantal, beurre, charcuteries…

Ferme de Parpasset (Le Broc) – fruits rouges, vinaigres, confitures, pâtes de fruits

Ferme Douce Laine / Sandra Hobeniche (Sauxillanges) – glaces au lait de chèvre, Mohair…

Gaec la Moutonne (Blesle) – fromages de brebis

Ferme d’Autrac (Autrac) – farines, pâtes, crêpes, plats de veau cuisinés… bio

L’Accueillette des Pensées (Rentières) – tisanes, confitures

Les Fruigumes de Na’Gaïa (Contournat) – ail de Billom, maraichage…

Les Ruchers du Basset Gourmand (Leyvaux) – miel, pâtisseries, cosmétiques

Les Escargots des Murailles (Jumeaux) – escargots cuisinés

Elevage de la Sagnole (St-Quentin-sur-Sauxillanges) – terrines de lapins, veau, charcuterie

Xavier Abonnat (Chalus) – Les Liqueurs du Lembron

Artisanat & autre :

Inspirations créations (Dauzat-sur-Vodable) – gravure sur verre

Monsieur Jarry (Bousselargues) – sculptures d’objets historiques

Parc des volcans d’Auvergne – stand didactique

Entreprise Chambon (Brioude, Mazoires) – carrière de pouzzolane